十貫清水 　♪ 「一貫清水、三貫清水、百貫清水」の続きです。かなり雑学めいた話になってきましたが、調べていたら、「十貫清水」という湧き水がありました。 　♪ 「十貫清水」があるのは山形県大石田町です。ここは、そばの産地として有名で、生産量は県内トップクラス。夏から秋にかけ、町内には、白い花の咲いたそば畑が広がるそうです。 　♪ また、町内には通称「大石田そば街道」があり、手打ちそばの店がいくつも軒を連ねます。そば打ちに使われるのが、湧き水の「十貫清水」。この水のおかげで、おいしいそばが打ち上がるそうです。 　【お断り】今回掲載したそば畑の写真は、大石田町のＨＰから借用しました。